剩饭的华丽转身--海米炒饭
1、食材(隔夜米饭,小葱,红萝卜,青红椒 ,花生米,泡发的海米)
2、把所有的食材都切成小粒状备用
3、锅内烧热油,小火下海米煸香
4、然后把红萝卜与小葱白末放入煸炒,此时可以用大火
5、红萝卜断生后,放入米饭,这时要干的一件事就是炒,不停地翻炒
6、等米饭炒的很松散时,放入青红椒与花生米
7、调味(盐,糖)
8、翻炒均匀
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