金针菇拌油豆皮

2025-04-07 15:53:54

1、黄瓜、胡萝卜、姜切丝,葱、小米辣切小段,备用。

金针菇拌油豆皮

2、金针菇剪掉根,撕成小柳。

金针菇拌油豆皮

3、锅中放入适量清水,水开后,倒入金针菇,绰水。

金针菇拌油豆皮

4、绰好后的金针菇捞出,放凉待用。

金针菇拌油豆皮

5、油豆皮放入盆中,倒入烧开的沸水,烫一分钟后捞出。

金针菇拌油豆皮

6、烫好后的油豆皮切丝,待用。

金针菇拌油豆皮

7、将所有调料加入蒜泥混合均匀。

金针菇拌油豆皮

8、倒入姜丝、小米辣、葱断,拌匀。

金针菇拌油豆皮

9、金针菇、油豆皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝倒入同一个盆中,倒入拌好的调料混合汁(步骤8)

金针菇拌油豆皮

10、拌匀即可。

金针菇拌油豆皮
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