1、蒜苗洗净切成段,熏肉切成片
2、锅烧热,放少许油
3、放熏肉煸炒
4、煸炒至熏肉肥的变色出油
5、放蒜苗翻炒,翻炒至蒜苗变软(可以喷水翻炒)
6、加入盐和味精继续翻炒
7、放蚝油增鲜
8、最后装盘出锅