素炒莲藕怎么做
1、首先我们把所有的食材都准备好
2、削皮切成薄片,胡萝卜切成小块,木耳泡开清洗干净
3、锅中加水烧开,放入藕片焯水
4、放入荷兰豆胡萝卜焯水
5、加入木耳焯水
6、把所有抄过水的食材捞出,放在冷水下过凉
7、起锅烧油,放入之前炒好水的食材
8、煸炒一下,加入盐,料酒,蚝油,鸡精调制入味,翻炒
9、翻炒入味后,用水淀粉勾芡,汤汁收浓
10、出锅装盘即可开始享用
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