素炒莲藕怎么做

2025-04-07 12:13:58

1、首先我们把所有的食材都准备好

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2、削皮切成薄片,胡萝卜切成小块,木耳泡开清洗干净

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3、锅中加水烧开,放入藕片焯水

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4、放入荷兰豆胡萝卜焯水

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5、加入木耳焯水

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6、把所有抄过水的食材捞出,放在冷水下过凉

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7、起锅烧油,放入之前炒好水的食材

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8、煸炒一下,加入盐,料酒,蚝油,鸡精调制入味,翻炒

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9、翻炒入味后,用水淀粉勾芡,汤汁收浓

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10、出锅装盘即可开始享用

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