小炒什锦蔬菜怎么做

2025-04-17 10:22:27

1、准备好食材，黑木耳提前泡发好、胡萝卜切片、黄瓜切薄片，，玉米切断

2、玉米和胡萝卜绰水

3、鸡蛋炒熟出锅备用，如果要把鸡蛋炒嫩一些可以在鸡蛋液中加入水

4、锅里起油爆香葱姜蒜，下黑木耳、玉米断、胡萝卜炒几圈

5、加入调料：盐、鸡精、糖适量，1勺耗油、1勺生抽再炒几圈，再下黄瓜，鸡蛋炒入味出锅

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