锡纸牛肉的做法
1、牛肉切薄片，放两勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺面粉
2、加水，用手抓捏牛肉，让牛肉把水分吸进去（重点：牛肉鲜嫩的秘诀就是加水）
3、再放点食用油锁住水分，抓匀腌制半小时
4、在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇
5、均匀放上腌制好的牛肉
6、再盖一层锡纸，四面折叠起来，卷紧防止漏油
7、包好后放到平底锅里面，中小火焖10分钟就可以
8、花开锡纸，撒点葱花、小米辣、芝麻、黑胡椒，美味就做好了
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。