排骨

2025-04-07 06:31:56

1、原料图如图。

排骨

2、排骨焯水,加葱姜八角煮半小时,捞出控水,排骨汤不要倒掉。

排骨

3、锅中倒油炒排骨,煎到肉金黄。(不怕费事的就炸)。

排骨

4、排骨捞出后,全部油倒出去,锅里放酱汁,煮排骨的汤,一起熬滚。

排骨

5、排骨倒入煮开焖一会。

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6、大火收汁,放点味精提味即可。撒芝麻装饰。菜薹焯水码放底下垫盘。

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