丝瓜鸡杂的做法

2025-03-19 13:05:27

1、丝瓜去皮,然后切成棱角型的一块块。

丝瓜鸡杂的做法
丝瓜鸡杂的做法

2、鸡杂清理干净,然后切好放到碗中,加适量的盐、姜蓉、料酒腌制十几分钟。

丝瓜鸡杂的做法
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丝瓜鸡杂的做法

3、热锅下油,放蒜米进去爆出味来,然后下丝瓜进去,加适量的盐煸炒入味。

丝瓜鸡杂的做法
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4、然后下一盘水进去,大火煮沸。

丝瓜鸡杂的做法
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5、煮沸后下腌制好的鸡杂进去重新煮开,再把浮在水面的泡泡捞上来干净。

丝瓜鸡杂的做法
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6、煮沸2分钟左右就可以出锅了。

丝瓜鸡杂的做法
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