彩椒炒鸡肉的做法

2025-03-25 18:12:28

1、鸡肉切块,彩椒切滚刀块。

彩椒炒鸡肉的做法

2、腌制鸡肉块,用料酒,生抽,精盐,鸡精,淀粉,白胡椒粉,腌制鸡肉。五分钟以上。

彩椒炒鸡肉的做法

3、彩椒用热水焯一遍。

彩椒炒鸡肉的做法

4、热油,将腌制好的鸡肉炒至八分熟。

彩椒炒鸡肉的做法

5、锅中倒入剩余的油,葱姜蒜爆香,倒入一大勺料酒,再倒入一碗水。

彩椒炒鸡肉的做法

6、精盐两小勺,鸡精一小勺,十三香一小勺,白砂糖一勺,最后用水淀粉勾芡汤汁。

彩椒炒鸡肉的做法

7、倒入炒好的鸡肉,焯好的彩椒,翻炒一会儿,收汁。

彩椒炒鸡肉的做法
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