土豆丝卧蛋的做法

2025-04-06 16:05:04

1、土豆丝擦成丝,清水洗掉淀粉

土豆丝卧蛋的做法

2、锅中烧水,焯水一分钟

土豆丝卧蛋的做法

3、土豆丝里加食盐、五香味、两个蛋清

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4、搅拌搅拌,搅成比较软的状态

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5、再将搅拌好的土豆丝做成鸟巢的形状

土豆丝卧蛋的做法

6、中间打入蛋黄

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7、小火煎一分钟,撒上黑芝麻

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8、翻面再煎一分钟

土豆丝卧蛋的做法

9、外焦里嫩的土豆丝卧蛋就做好了

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