家常清蒸狮子头

2025-04-04 13:21:28

1、准备好所用材料,把半肥瘦的肉剁成肉碎。

家常清蒸狮子头

2、马蹄去皮后剁碎;

家常清蒸狮子头

3、把肉末和马蹄末放在一起;

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4、放入蚝油,姜蓉,盐,十三香粉和少许淀粉;

家常清蒸狮子头

5、搅拌均匀,搅拌到粘稠,搅拌好后拿起肉团摔几下;

家常清蒸狮子头

6、把肉馅分成丸子;

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7、放入锅中隔水蒸30分钟;

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8、蒸好后把盘子里的汁倒入平底锅中,再放入2汤匙的淀粉水和一点点盐勾芡后淋在肉丸上;

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