南瓜芝麻贝果

2025-04-21 09:19:30

1、除了黄油外的面团材料,全部放入面包桶

南瓜芝麻贝果

2、揉面15分钟后,加入室温软化的黄油,再设置一个15分钟的揉面程序

南瓜芝麻贝果

3、剩余3分钟的时候,放入白芝麻,揉面至程序结束

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4、揉好的面团

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5、面团平均分成四份

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6、取一份搓长成条

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7、擀开成牛舌状

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8、卷起来,拉长一些,一头擀开

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9、首位接起来,捏紧收口处

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10、室温发酵30分钟,不需要盖着

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11、贝果胚子变大了

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12、辅料里是糖水材料,全部放入锅里,最好选择深一点的锅子

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13、糖水煮开后,放入贝果,两面各烫30秒

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14、煮好的贝果,送入预热200度烤箱,烤15分钟左右

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15、烤好的贝果,表皮酥脆,热吃冷吃都很适合

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16、烤好的贝果,剖开,加入火腿片,生菜沙拉等,特别好吃

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