手抓饼生胚怎么做

2025-04-06 08:17:35

1、面盆中加入面粉

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2、逐步加60-70度的热水,水有些烫手,但能忍受就差不多。

手抓饼生胚怎么做

3、和成光滑的面团后表面刷油。

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4、盖盖儿保湿,静置醒面半小时。

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5、折叠成扇子的形状。

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6、卷成圆饼。

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7、擀成圆饼的时候尽量薄一些,这样烙出来的饼会酥脆,个人喜欢酥脆的完成啦!

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