1、西兰花洗净切成小朵。不要太大,尽量小一点,好入味
2、锅中烧开水,放入西兰花加点盐煮1分钟捞出放凉。
3、海米少量泡水一小会,洗净;蒜切蒜末。
4、锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香,放入西兰花
5、大火翻炒2分钟,加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀。
6、加入海米翻炒1分钟,关火。装盘。
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