自制顺滑雪糕

2025-04-27 09:43:43

1、牛奶倒入小奶锅中,加入细砂糖,搅拌均匀,直到细砂糖全部融化,没有明显颗粒。(如果自己的手是干净的,就直接上手搓拌细砂糖吧,溶得更快哦!)

自制顺滑雪糕

2、将淡奶油、奶粉、玉米淀粉、草莓粉全部倒入装有牛奶的小奶锅中,继续搅拌,直到锅内的所有材料均匀且明显颗粒。

自制顺滑雪糕

3、搅拌均匀后,开小火,一直搅拌,直到锅内的浆液呈浓稠状,关火。

自制顺滑雪糕

4、另外拿个碗,勺出3勺煮好的红色浆液,再挤2滴红色食用色素,搅拌均匀,形成深红色浆液。

自制顺滑雪糕

5、将搅拌均匀的淡粉色浆液分别倒入冰淇淋模具中(别倒满),再将剩下的深红色浆液分别倒入模具中。

6、放好雪糕棍,封好模具,放入不能冰箱冷冻库中,等待5-6小时。

自制顺滑雪糕

7、就这样,好吃又好看的双色冰淇淋就可以吃到了,你会做了吗?(如果想要有点水果馅,可以准备2个草莓,切小粒,放进去雪糕里面,一起拿去冷藏,就可以了哟~)

自制顺滑雪糕
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