怎样挑选铁观音茶叶

对于铁观音茶叶，我相信大家都不陌生，但是市场上的铁观音茶叶质量参差不齐，今天我就来教大家怎样挑选优质的铁观音茶叶。

工具/原料

铁观音茶叶

了解铁观音的大概分类

1、我们可以把铁观音分成两种类别，一种是毛茶，另外一种是精制茶，从分类的名字也能够看出后者的市场价值较高。

2、毛茶毛茶大多都是鲜叶经过魑徒扮阙简单的处理之后直接售卖，所以说毛茶的价格相对较为便宜，但是这并不能说明毛茶的口感不好，优质的毛茶甚至比精制茶的口感还好。

3、精制茶所谓精制茶，就是茶叶的处惯栲狠疲理过程非常复杂，通过人工进行挑选、筛分，然后再通过现代技术进行加工处理，最后制成精品茶。

如何挑选

1、听茶叶的声音找一个干净的塑料瓶，取少量的茶叶放到塑料瓶中，盖上盖子之后，用力摇动瓶子，听瓶子中传出的声音。

2、优质的铁观音会传出非常清脆的“铛铛”声，声音越是清脆，就说明茶叶的品级越高，劣质的茶叶发出的声音较为沉闷。

3、看茶叶的外形优质的铁观音茶叶形状自然卷曲，而且卷曲的较为紧实，用手触碰能清晰的感觉到茶叶的重量。

4、看有无杂质优质的茶叶内没有任何杂质，茶叶的颜色多为砂绿色，劣质的茶叶颜色不正常，而且茶叶内部杂质较多。