油炸香椿芽鱼

2025-04-06 00:21:33

1、面粉倒入碗中,加水调成稀糊

油炸香椿芽鱼

2、取腌制好的香椿浈韧萘捭芽100g,将连在一起的茎叶掰开(腌制香椿芽请参考之前发的食谱,香椿与盐的比例为10:1)

油炸香椿芽鱼

3、将香椿芽倒入面糊中拌匀,使每根都沾上面糊

油炸香椿芽鱼

4、锅中倒入油,烧至七成热时夹入香椿芽,并用筷子将粘在一起的香椿分开

油炸香椿芽鱼

5、炸至表面金黄,用漏勺捞出沥干油

油炸香椿芽鱼

6、装入盘中

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