传统糯米肉粽的做法
1、浸泡好糯米,腌制好腊肉猪肉鸡腿腊肠,依照个人口味可以添加栗子玉米粒等
2、准备好粽子叶和绳子放在开水煮开,亮出洗干净。
3、拿在手上摊开好粽子叶。
4、粽子叶上放一层摊开的糯米。
5、放一层绿豆子,然后放上鸡腿,腊肠板栗等。
6、再放一层绿豆,在放一层薄薄的糯米覆盖包好,要确保不漏糯米。
7、系好绳子。
8、全部包好后放锅里熬制8小时以上。
9、熬好出锅。
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