清蒸螃蟹怎么做
1、螃蟹先用水冲洗几遍,用刷子洗净泥沙。
2、揭开三角盖,去除脏物。去除干净后也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉
3、蒸锅加水,放入生姜和料酒
4、螃蟹放在笼屉里,也放几片姜,大火蒸15分钟左右,蒸熟后出锅
5、姜切末、蒜切末,放热油爆香准备小蝶子,加入生抽和香醋和一点点芝麻油,再放入姜末蒜末
6、沾上调好的汁就可以开吃了
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1、螃蟹先用水冲洗几遍,用刷子洗净泥沙。
2、揭开三角盖,去除脏物。去除干净后也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉
3、蒸锅加水,放入生姜和料酒
4、螃蟹放在笼屉里,也放几片姜,大火蒸15分钟左右,蒸熟后出锅
5、姜切末、蒜切末,放热油爆香准备小蝶子,加入生抽和香醋和一点点芝麻油,再放入姜末蒜末
6、沾上调好的汁就可以开吃了