美味浇汁肘子的做法
1、将肘子煮熟,捞出,并保留原汤
2、将肘子切片,片要稍厚一些为好
3、把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味,可以加适量的盐、味精调味
4、淋入适量水淀粉勾薄芡,芡汁糊化即可关火
5、把芡汁均匀浇在肘子上,撒上切好的葱花即可
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1、将肘子煮熟,捞出,并保留原汤
2、将肘子切片,片要稍厚一些为好
3、把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味,可以加适量的盐、味精调味
4、淋入适量水淀粉勾薄芡,芡汁糊化即可关火
5、把芡汁均匀浇在肘子上,撒上切好的葱花即可