鹌鹑蛋串串怎么做

2025-03-15 00:34:45

1、鸡肉和虾仁分别清洗干净,放入料理机中,打成肉泥。

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2、彩椒清洗干净,放入开水中,大火,焯熟,捞出,切碎。

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3、彩椒和肉泥混合,搅拌均匀。

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4、模具内刷上食用油,放入肉泥,压实。

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5、放入鹌鹑蛋,盖上盖子,小火,煎熟。

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6、淀粉水、生抽、番茄酱和牛肉藜麦粉倒入锅内,小火,搅拌均匀。

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7、加入核桃醋,熬至浓稠。

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8、淋在鹌鹑蛋上,用竹签串起。

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