冰雪童话红豆冰淇淋

2025-03-14 18:02:58

1、准备材料。红豆清洗浸泡3小时,冰淇淋桶放冰箱冷冻式冷冻12小时以上。

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2、红豆加1斤半的水放压力锅里,按熬粥键。

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3、煮好后晾凉,把180克的红豆放在料理机里打成泥状。

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4、淡奶油隔着冰水打发成粘稠状。

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5、红豆里加入牛奶和白糖搅拌均匀。

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6、将红豆液缓缓的倒入奶油里搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时左右。

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7、启动冰淇淋机后,把红豆液倒入进口料里,搅拌约25分钟左右。

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8、硅胶模放在开关下面,用手向上推出扳手,挤出冰淇淋,放冰箱冷藏室定型15分钟,撒上红豆即可。

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