如何做好无油海绵蛋糕
1、蛋黄加糖搅拌后放鲜奶油拌均。
2、加面粉拌均直无粉，可以预热烤箱150度。
3、蛋白打直大泡糖分3次加入，打直挺立。
4、蛋白霜拿些跟蛋黄糊快速拌均，再倒回蛋白霜，以切拌方式拌均。
5、倒入7吋方模清敲两下，入烤箱烤50分钟。
6、出炉脱摸放凉架上，带冷就可以切片。
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1、蛋黄加糖搅拌后放鲜奶油拌均。
2、加面粉拌均直无粉，可以预热烤箱150度。
3、蛋白打直大泡糖分3次加入，打直挺立。
4、蛋白霜拿些跟蛋黄糊快速拌均，再倒回蛋白霜，以切拌方式拌均。
5、倒入7吋方模清敲两下，入烤箱烤50分钟。
6、出炉脱摸放凉架上，带冷就可以切片。