茼蒿怎么炒好吃
1、新鲜茼蒿用清水淖一下,洗净后放入盆中将水控掉。
2、切一些姜、蒜等配料用来备用,不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。
3、锅中放入大概一大勺大豆油,慢等一会儿,等待油的烧热。
4、把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。
5、茼蒿倒入锅中,开大火,不停地翻炒一遍,把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁,增添炒茼蒿的风味。
6、过一遍火后,倒入一些耗油和味精,再次翻炒,把茼蒿炒软后,加入很少的盐一拌即可出锅。
7、清炒茼蒿出锅入盘,清清淡淡的,但是很好吃哦。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。