瘦肉粥怎么做
1、香菇提前用清水泡开。
2、大米淘洗两遍后加入清水。
3、加入香油搅拌均匀，浸泡30分钟。
4、将瘦肉切成肉丝或肉丁。
5、插入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制十五分钟。
6、将香菇切成薄片。
7、葱切成葱花状。
8、把米和水一起倒入锅中。
9、大火煮开后搅拌均匀。
10、开盖煮15分钟左右。
11、加入瘦肉和香菇搅拌均匀。
12、煮十分钟左右。
13、加入盐和葱花即可出锅。
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