苹果千层蛋糕的做法

1、鸡蛋、牛奶 、糖粉、盐一起放入打蛋盆搅匀

2、筛入低筋面粉搅拌均匀

3、过筛

4、黄油隔热水融化

5、倒入面糊中拌匀

6、苹果去皮切薄片

7、放入面糊，让每一片苹果都沾满面糊

8、六寸戚风模具铺上油纸

9、把苹果片一层一层摆入戚风模具

10、剩下的面糊也倒进去，上面撒上满满的杏仁片

11、送入预热好的烤箱，下层、上下火170度烤40分钟，移到中层继续烤至杏仁片上色

12、出炉趁热提着油纸把蛋糕拿出来，扒开四周的油纸

13、稍凉就可以吃了