披萨饼的家常做法

1、直接面粉合成面团发酵，什么都不用放。

2、合好的面团上面放一层干面粉，面粉裂开就证明面发好了。

3、食用碱3克。

4、用温水融化倒入发好的面里搜均匀，反复揉搓，

5、分成两个剂子擀成饼皮。

6、电饼铛刷油不用预热，凉锅放饼皮。

7、用手压出边，中间薄，用钢叉扎孔，以免起鼓。

8、全部食材切小块。

9、尖椒干锅炒熟，不加油。香菇洗净水煮熟。

10、马苏里拉奶酪切碎。

11、饼边刷一层蛋黄液，，饼心刷一层番茄酱，披萨酱，撒上马苏里拉奶酪。盖上盖子煎熟。

12、撒上

13、最后，在放微波炉烤五分钟拿出。