乡村南瓜吐司怎么做
1、南瓜去皮,切片,蒸熟。
2、40g牛奶倒入锅内,煮沸,倒入高筋面粉,搅拌均匀。
3、加入吐司粉、酵母、鸡蛋、白砂糖、135g牛奶、炼乳、南瓜泥和食盐,揉匀。
4、加入黄油,揉匀。
5、盖上盖子,发酵20分钟。
6、分成10份。
7、盖上盖子,发酵15分钟。
8、擀成长舌状。
9、卷起,发酵15分钟。
10、擀成长舌状,卷起。
11、放入吐司盒中,发酵至2倍大。
12、刷上蛋液。
13、放上南瓜籽仁。
14、放入烤箱中,165度,烤45分钟。
15、取出,放凉,脱模。
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