怎么烧扁豆红薯更好吃
1、准备食材,扁豆和红薯。
2、将扁豆去掉豆筋,红薯削掉外皮。
3、先将扁豆放入锅中干煸,至扁豆上的绒毛被烫掉大部分,捞出备用。
4、锅里倒入少许的菜籽油,加少许盐,油温起来以后,加入煸过的扁豆,大火翻炒后,倒入适量的水。
5、再加入切好的红薯块。
6、大火焖煮至扁豆和红薯都是熟透后烧干水份,起锅。
7、这样烧煮出来的扁豆红薯会更好吃。
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