燕麦红枣莲子羹
1、红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
2、备好燕麦、莲子。
3、燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
4、煮锅加水,红枣入锅同煮。
5、10分钟后,莲子入锅同煮。
6、10分钟后,燕麦入锅同煮。
7、30分钟后,加冰糖煮。
8、取适量莲藕粉,加水调成糊。
9、莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。 煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
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