清润靓汤:鲜红枣猪骨汤
1、新鲜红枣放水里清洗干净,用刀在鲜枣身上浅切三刀备用。
2、接下来清洗猪骨,锅里烧开水,把猪骨投进去焯一下水捞起,往猪骨放上生姜备用。
3、备好汤锅,注入7分满的山泉水,把北沙参、桂圆、蜜枣,清洗一下投进去。猪骨、鲜枣、生姜也放进去,放少许米酒。盖上盖子,电磁炉火锅烧开,改煲汤继续煲一个小时(注意一邗锒凳审个小时之内要拿汤勺搅动一下,让其材料能发挥到极致)。
4、一个小时以后,打开盖子,调入食盐,一锅好喝而又很简单的猪骨鲜枣汤就出来了。
5、这时候,我们就端上桌子上慢慢品吧!这是成品图,多晒了一张。
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