蚝油菠菜拌腐竹的做法
1、先准备好一个碗,放入蚝油和芝麻油在碗中, 准备进行调味
2、然后加入调味品盐和清水,调制成酱汁后准备用来进行拌菜
3、将菠菜去根后用清水洗净后,过水焯一下捞出,拧干水分然后放入盘中,腐竹也是泡发好后,过水焯一下捞出沥干水分放入盆中。海木耳泡发好后,过水焯一下,捞出沥干水分,放入盆中准备拌酱
4、将调制好的酱汁,倒入已经沥干水分的菜品盆中,进行调味
5、用筷子将酱料和菜品均匀的进行搅拌,然后静止10分钟后
6、腌制入味后,即可出盆装入盘中,上桌即可食用
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