爆炒螃蟹的做法

2025-04-08 19:56:35

1、新鲜螃蟹

爆炒螃蟹的做法

2、洗净,去内脏

爆炒螃蟹的做法

3、加入食盐,白胡椒粉和料酒

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4、加入玉米淀粉拌匀,腌制10分钟

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5、大蒜切片;香葱切段;生姜切丝

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6、干辣椒切碎,花椒洗净,备用

爆炒螃蟹的做法

7、锅里倒入适量的油烧热后,放入生姜,干辣椒和花椒炒出香味

爆炒螃蟹的做法

8、放入螃蟹翻炒至变色,加入蚝油和生抽调味

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9、出锅前淋入陈醋

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10、即可

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