怎么做肥而不腻的啤酒大肉块

2025-03-13 12:03:26

1、首先把五花肉切成大点块,冷水下锅加料酒,把肉焯出血沫捞出冲洗干净

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2、锅内不放油,放入肉块儿,油脂炒出来,把肉块盛出备用,放葱姜,八角下入肉块,加酱油炒上色

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3、加入一罐啤酒,再加入一茶缸的水,加入盐,鸡精调味,开锅转小火慢炖2猱蝰逾鸾5分钟到点开盖,最后大火收汁,啤酒大块肉制作完成。

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