蒸饼的家常做法

2025-03-14 22:36:20

1、蒸熟南瓜取半个贝贝南瓜,去皮并切成小块,上锅蒸熟。

蒸饼的家常做法

2、醒发面团用叉子或其他工具按压成泥,待冷却后加入适量酵母粉、适量面粉,搅拌成絮状。用手揉成面团,盖上盖子,醒发至两倍大。

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3、揉制面团在案板上撒一层面粉,将醒发好的面团取出,揉面排气。

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4、添加食盐揉成比较光滑的面团后,擀成长方形的大饼,用到在对称位置切八刀,在上方均匀涂抹豆油,再加一些盐。

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5、折叠面团从边上向中间对折,再翻转,以此类推,最后形成一个面团。

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6、蒸熟面饼翻过来,再次擀成一个面饼,在上方抹一点水,撒上黑芝麻,上锅蒸制15分钟即可蒸饼的家常做法。

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