造型豆沙包怎么做
1、依次倒入面粉和泡打粉,放入糖和酵母,倒入温水搅拌,倒入面粉堆,表面揉至光滑。
2、第一次醒发包好醒至10分钟,依次加入豆沙馅,核桃仁搅拌,揉搓馅料做成圆馅心。
3、揉至光滑,准备二次醒发,第二次醒发包好醒至10分钟,搓成长条逐个揪成面团多次折叠擀平面团。
4、放入馅心揉成球状搓成椭圆,放入果酱,揉条切小块。
5、利用牙签做出猪耳及猪鼻子,锅内加水热至70°C,醒15分钟,蒸10分钟即可。
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