怎么做地三鲜

2025-03-26 19:39:33

1、土豆一个切块,茄子切块,辣椒切块,加入蚝油,香醋,酱油,盐各一茶匙。

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2、白糖,味精,五香粉各半茶匙,加入蒜碎,红辣椒碎,姜片。

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3、油温五成热,下入土豆不断用漏勺铲防止粘锅,等土豆外壳发硬下入茄子。

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4、茄子软了以后捞出土豆和茄子,倒入调好的汁,迅速翻炒即可。

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