芥兰炒五花肉的做法
1、准备好五花肉和芥兰，五花肉用水煮成七成熟。
2、切件备用，芥兰切好，灼水待用。
3、起油锅放蒜片爆香，再放五花肉爆炒出油。
4、加芥兰和辣椒丝翻炒。
5、放盐、砂糖、酱油和蚝油翻炒片刻，加料酒盖锅8秒钟。
6、最后加生粉水打芡，收汁上锅！
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1、准备好五花肉和芥兰，五花肉用水煮成七成熟。
2、切件备用，芥兰切好，灼水待用。
3、起油锅放蒜片爆香，再放五花肉爆炒出油。
4、加芥兰和辣椒丝翻炒。
5、放盐、砂糖、酱油和蚝油翻炒片刻，加料酒盖锅8秒钟。
6、最后加生粉水打芡，收汁上锅！