营养功效均不同，吃鱼也要对症

1、４类鱼的吃法１、鲤鱼：加生姜、糯米一起炖，有温胃的作用。２、泥鳅：与北芪、淮山一起煮，可治疗虚汗多。３、黄鳝：加淮山、枸杞、生姜，可治疗血虚之症。４、大头鱼：与花生、木瓜一起煲汤，有催乳的作用。

2、带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃衰弱、消化不良、皮肤干燥者尤为合适。常吃带鱼可滋润肌肤，坚持皮肤的湿润与弹性，还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的帮助疗法。

3、青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效，可治疗气虚乏力、胃严冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用。

4、黑鱼：有祛瘀生新、清热祛风、补脾利水之功效，能补肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症，对妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤有益。

5、鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效，主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

6、鳅鱼：又名泥刑层握鋈鳅，味甘性平，有热中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。鳅鱼可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。团鱼：又称鳖、元鱼，味甘性平，全身均可进药。除团鱼肉外，鳖甲可滋阴潜阳、散结消症；甲胶还有补血、退热、消瘀的作用；鳖血能滋阴退热，实用于肺结核病人；鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱。