杏仁片小面包

1、将主面团材料一起放入面包机内，启动面包机标准面包程序进行揉面。

2、28分钟揉面结束后检查面包拉膜状态。

3、整理好面团后再放入面包机内进行发酵30分钟。

4、发酵好的面团。

5、取出面团进行排气，将面团平均分成24份。

6、滚圆后放入模具中。

7、放入烤箱进行二次发酵，时间为30分钟。（在烤箱中放入一碗温水， ）这是发好的状态。

8、发酵好的面包表面刷鸡蛋液。

9、表面再撒上适量杏仁片。

10、放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为170度，时间为23分钟。表面颜色够了盖锡纸。

11、烘烤完毕取出面包。

12、成品图。