卤招财的家常做法
1、主料洗净。
2、煮一锅清水,水开后放姜1片,1汤匙料酒。
3、招财下锅焯水,变色后捞起沥水备用。
4、另砂锅放1升水,下八角、桂皮、花椒、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖煮沸,卤水制好了。
5、把焯好水的招财放入砂锅卤水中大火炖煮。
6、卤水再次沸腾后改小火,盖砂锅盖炖煮。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、主料洗净。
2、煮一锅清水,水开后放姜1片,1汤匙料酒。
3、招财下锅焯水,变色后捞起沥水备用。
4、另砂锅放1升水,下八角、桂皮、花椒、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖煮沸,卤水制好了。
5、把焯好水的招财放入砂锅卤水中大火炖煮。
6、卤水再次沸腾后改小火,盖砂锅盖炖煮。