炒巴沙鱼片的做法

2025-04-08 16:43:49

1、巴沙鱼柳自然解冻,斜切成片

炒巴沙鱼片的做法

2、加盐、胡椒粉、味精、淀粉

炒巴沙鱼片的做法

3、轻轻地抓合均匀。

炒巴沙鱼片的做法

4、美人椒、小米辣(不喜辣的可不用)切颗,小葱切小段。

炒巴沙鱼片的做法

5、水沸后调成小火,分别放入鱼片

炒巴沙鱼片的做法

6、待鱼片浮于水面后捞出

炒巴沙鱼片的做法

7、油热、调中火,倒入美人椒(喜辣的可同时下小米辣),放盐、炒出味道;

炒巴沙鱼片的做法

8、倒入鱼片、小葱、小米辣、鸡精

炒巴沙鱼片的做法

9、浇花椒油,倒均匀即可出锅

炒巴沙鱼片的做法
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