牛肉汤怎么熬又浓又白

2025-04-05 14:46:27

1、牛骨头,洗净血水,用冷水下锅放入姜和料酒焯透,洗净备用。

2、将悼好的骨头,放入炖锅,加上葱,蒜,姜,料酒煮开,小火炖半个小时。

3、放入适量的盐、胡萝卜、黑木耳再小火炖1个小时。

4、出锅前再放适量胡椒粉提味,这样做出来的汤又浓又白。

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