牛肉汤怎么熬又浓又白
1、牛骨头,洗净血水,用冷水下锅放入姜和料酒焯透,洗净备用。
2、将悼好的骨头,放入炖锅,加上葱,蒜,姜,料酒煮开,小火炖半个小时。
3、放入适量的盐、胡萝卜、黑木耳再小火炖1个小时。
4、出锅前再放适量胡椒粉提味,这样做出来的汤又浓又白。
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1、牛骨头,洗净血水,用冷水下锅放入姜和料酒焯透,洗净备用。
2、将悼好的骨头,放入炖锅,加上葱,蒜,姜,料酒煮开,小火炖半个小时。
3、放入适量的盐、胡萝卜、黑木耳再小火炖1个小时。
4、出锅前再放适量胡椒粉提味,这样做出来的汤又浓又白。