如何做麻辣肉丁面

2025-04-06 04:19:23

1、首先先将肉馅炒下,锅中放油,放肉末,辣椒粉,生抽,料酒,黑胡椒粉翻炒下;

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2、然后放入葱花,蒜末炒出香味;

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3、再加入黄瓜丁,豆腐干,这样吃起来不会很油腻;

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4、再加入豆瓣酱,糖,生抽,料酒,醋,花椒粉,辣椒油翻炒均匀,炒熟备用;

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5、准备煮面,锅中加水,加适量白胡椒粉,面煮熟捞出,加点汤;

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6、最后浇上卤汁,搅拌下;

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7、配上我超喜欢的咸鸭蛋,开吃啦。

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