香酥蚕豆的做法
1、食材备好
2、水开下入蚕豆煮2分钟捞出
3、过凉水降温后剥去豆壳
4、油温5层热放入已去皮的蚕豆煎炸5分钟捞出
5、重新将油温烧至8成热放入已经炸了一遍的蚕豆进行二次复炸
6、炸制酥香捞出控油
7、撒上椒盐粉即可,又酥又香
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