大虾与金针菇怎么做
1、开虾背。
2、去虾线。
3、装盘加入姜片。
4、加入胡椒粉。
5、加入料酒抓匀。
6、锅内烧油，加入蒜末。
7、加入小米辣。
8、加入盐、白糖、生抽、蚝油翻炒均匀。
9、锅内铺一层金针菇。
10、放入虾摆盘。
11、加入一勺水，蒜蓉。
12、小火煮10分钟 。
13、倒入蒸鱼豉油。
14、撒上葱花，浇上热油即可食用。
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