如何做天麻鱼头汤
1、锅内放少许油烧热，下入鱼头煎至两面微黄。
2、将鱼头和天麻等各种材料全部倒入砂锅，加开水至没过鱼头。
3、大火烧开后转中小火继续炖1小时至汤色浓白，加入豆腐丁再次煮开，关火，调入盐和少许鸡粉即可。
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1、锅内放少许油烧热，下入鱼头煎至两面微黄。
2、将鱼头和天麻等各种材料全部倒入砂锅，加开水至没过鱼头。
3、大火烧开后转中小火继续炖1小时至汤色浓白，加入豆腐丁再次煮开，关火，调入盐和少许鸡粉即可。