寿桃馒头窍门

2025-03-16 14:46:00

1、准备好所有东西,免得手忙脚乱。

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2、将面粉加入酵母混合均匀后,和成面团,取一点面团加入抹茶粉揉均,静置发酵两倍大。

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3、然后将面团排气后,取一小块白面团用双手掌根部向上搓揉并提拉出作为桃子尖,用勺把压出桃子的中间的一点痕。

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4、用干毛刷稍微沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。

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5、取出绿色面团整理成叶子的形状。

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6、压出绿叶的纹路。

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7、组装好静置大约十分钟,水开后上锅蒸大约二十分钟。然后就可以出锅啦。

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