咸菜炒百叶
1、咸菜用清水浸泡半天。
2、洗净后切成碎末。
3、百叶洗净后也切成丝。
4、炒锅烧热放油,下姜末和干辣椒碎爆香。
5、放入咸菜和百叶丝翻炒。
6、撒上一小勺糖。
7、淋点酱油上色。
8、放点鸡精。
9、最后撒上蒜花。
10、翻炒片刻就行了。
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