猪肉豆腐卷的做法是什么
1、把小葱切末。
2、将猪肉切丁。
3、放入料理机。
4、加入酱油、蛋清。
5、搅细腻后，倒入碗里。
6、加入盐、淀粉、葱末、鲜菇粉。
7、搅拌均匀，放入豆腐皮里。
8、整理成条状，卷起。
9、放在锡纸上，卷起。
10、放入蒸锅，蒸熟。
11、取开锡纸，切片。
12、装盘即可食用。
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